沒想到公司附近也有排隊名店，內湖雞吉君

今天中午本來閒來無事想要衝一發特濃屋，據群組裡面說，家系目前是屬特濃屋表現最好，而大和家退化得很嚴重 —— 其實我自己覺得大和家好像還可以，再訪了三四次其實表現一直都還是水準以上，但是群組朋友用了「吃了特濃屋就不會想回頭吃大和家」那麼溢美的詞，著實令我好奇。然而，由於今天沒開車，特濃屋只能一個人去，在想要找人吃飯的前提下就去內湖另外一家排隊名店雞吉君來看看。

排隊大概排了20分鐘才輪到我們。如果真的很想要衝這家的話，他營業時間是11:30直到售完為止。拉麵群的朋友是說之前他們大概一點多來都還不用排，但是我們12點多進去的時候點餐機上面顯示只剩下13碗….是這家太熱門了嗎?裡面座位也的確不多，目測大概12-15個而已，也難怪會排那麼久。

這家店採用的是點餐機出券點餐。點餐機上面還有特別警告說：「特濃是真的很濃，不建議初心者嘗試」。我看到就在想，怕啥，我鷹流都吃過了，還有在怕他特濃的嗎！結果菜單上沒有，我後來才知道原來他中午沒賣這個 XD

群友：之前跟老闆聊過中午的菜單設計對象是附近上班族，考量到下午還要上班，所以口味上負擔不會太重

所以我就點了一個鹽味雞白湯+一份60塊錢豬叉燒。附帶一提，低消是一碗拉麵，而上面的拌麵必須要跟著拉麵一起點。如果食量小的話又想吃拌麵的話，建議可以點雞清湯，麵量會比較少。這次雖然沒有嘗試他的拌麵，不過聽說評價相當不錯！另外一個被推薦的是禮拜四跟日中午才會出現的煮干，不過由於我來的時間並非在時間內，所以也無緣拜見了。

老實講，目前這家店的雞白湯雖然似乎是被很多人認為是No1，不過我總感覺離銀座篝（台中三井）的雞白湯還有一段不小的距離。然而，扣掉銀座篝這個規格外的拉麵店以外，其實的確這雞白湯味道很調和，紫洋蔥丁配上這高湯出乎意料的絕配！加上這一小片檸檬融入在這雞白湯的微酸味，也難怪這家會是排隊名店。但是，午餐只有提供普通濃（應該就是晚餐的三種濃度淡麗，濃厚，特濃裡面的濃厚），而這細麵其實有點拉不太住湯的感覺。以一個以濃厚為賣點的高湯來講，這算是一個很明顯的缺點。

雞叉燒…說真的，舒肥雞胸做成的雞叉燒我很難期待會有什麼特別的口感，不過豬叉燒就真的滿棒的！油花適中且香氣濃郁，60加價購兩片又算大塊美味，很推薦來點這個！海苔也不錯，目前就橫濱家系的海苔都很有水準，而這家的海苔其實也沒差太多。湯也許調整過以符合台灣人的口味，不知道濃厚的話是否麵吸附不了湯這問題會不會解決一點。